低糖質低脂質☆最強のサイリウム豆腐餅
Description
ふんわりもちもち、クセになる新食感です！私は晩ご飯の量を控えたい時や、モチモチしたものを食べたい時に作っています。
ひよっ子管理栄養士＊
作り方
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1
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少し大きめの耐熱容器に豆腐を入れ、潰しながらぐるぐる混ぜる。
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2
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サイリウムをふり入れ、均一になるまで更にぐるぐる混ぜる。
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3
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ひとつにまとめ、600Wで30秒間チン♪
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4
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取り出して底を返すように軽く混ぜ、膨らんでくるまでチン♪
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5
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完成！容器にくっつかないのでノンストレス♪ お好きな味付けでどうぞ〜
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6
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私のお気に入りはスプーンでちぎってきな粉+パルスイートでわらび餅
きな粉は栄養が豊富です(^^)
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7
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加熱が足りないように感じた方や、もっと水分を飛ばしたい方は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してくださいね♪
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8
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【追記】きな粉を純ココアに変えてもとっても美味しかったです！！
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コツ・ポイント
サイリウムを入れる時は１箇所にドバッと入れずに満遍なくふり入れると、少し混ぜるだけですぐに馴染んでくれます♪
このレシピの生い立ち
サイリウム+水でわらび餅を作っているレシピを見て 豆腐で作れたら、食べ応えもあって栄養価も高くて最高なのでは…！と思い考えてみました！
ひよっ子管理栄養士＊
