簡単 余った千切りキャベツでお好み焼き風
作り方
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1
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ボウルに卵・だし・お湯・余った千切りキャベツ・砂糖・塩・胡椒を入れて卵を混ぜてよく絡ませます。
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2
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フライパンに油を入れて温めます。温まったら1を入れて丸めに流し入れます。
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3
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卵の周りが固まってきたらひっくり返します。グチャってなっても形を整えてこんがり焼きます。
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4
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こんがりになったらひっくり返して反面もこんがり焼きます。
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5
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お皿に移してソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サラダ用の野菜が余って普通にサラダを食べるのが飽きて別の料理を簡単にちゃちゃっと作りたくてこの料理が思いつきました。