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里芋と豚肉のこってり炒め

里芋と豚肉のこってり炒めの画像

Description

里芋をレンジでチン♪して豚肉と生姜で炒めてこってり味❤簡単だよ！

材料 （３~4人分）

里芋
５００ｇくらい（皮を剥いて）
豚こま
１００ｇくらい
いんげん（冷凍）
１０本くらい
生姜
1かけ
○砂糖
大さじ２～３
○みりん
大さじ１
○酒
大さじ４
○醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき一口大に切ってレンジで柔らかくなるまでチン♪

  2. 2

    生姜は千切り

    インゲンは長いようなら半分くらいの長さに切っておく

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒める、色が変わってきたら里芋○の調味料と生姜を入れて炒める

  4. 4

    最後にいんげんを加え炒めて汁気がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

肉を炒めるフライパンはテフロン加工のモノを使っているので油は使いませんでしたが各ご家庭のフライパンに合わせて油なをひいて肉を炒めるなどしてください。

このレシピの生い立ち

煮物にする時間は無い！でも里芋が食べたい！で、炒めちゃいました
レシピID : 683388 公開日 : 08/11/19 更新日 : 08/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年10月13日
写真
まーちゃんちさん
お弁当に入れました！とっても美味しい☆りぴします♪

まーちゃんちさん♪気に入っていただけて嬉しいぃ～アリガトです

2010年4月21日
写真
コユッキー
この味付けはご飯が進みました～(๑￫ܫ￩)ノ♫♬美味レシピに感謝

コユッキーさん♪気に入ってもらえて嬉しい❤アリガトデス^ ^

2010年1月20日
写真
ゆぅたんく
インゲン無し( >_<)里芋炒めたら美味しいですね♪リピ決定ダ♥

たんちゃん♫♬リピだなんて？！嬉しいよ～アリガトね❤

2009年1月17日
初れぽ
写真
ちーはる
簡単！生姜が効いてて美味！ご飯がすすみました☆

ちーはるさん♫♬気に入ってもらえて嬉しいな^ ^アリガトです

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もえどんはは
里芋と豚肉のこってり炒め
by もえどんはは