たらこプチプチ☆にんじん炒め
Necomau
作り方
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1
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人参1本を細切りにし、サッと茹でます。
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2
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包丁でたらこにタテの切り込みを入れ、スプーンでそぎます。
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3
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フライパンに油を小さじ1入れ、人参を軽く炒めます。
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4
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次にたらこを入れ手早く炒めます。
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5
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たらこが白くなったら、醤油、みりん、酒を各大さじ1を入れ混ぜます。
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6
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最後に塩を少々入れ、味を整えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
塩分が気になる方は、塩をいれずにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
昔、知り合いの方が作ってくれました。
思い出して作ってみました。
思い出して作ってみました。
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