簡単!冷凍うどんで10分お弁当2
作り方
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1
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めんつゆは希釈して容器に、練り梅は調味料入れに入れて、お弁当の蓋と一緒に置いておく(こうすると忘れない)。
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2
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冷凍うどんは表示の時間通りレンジで加熱したらザルに開け、ぬめりをとるようにもみ洗いしながら冷やす。
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3
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キッチンタオルなどで水気をしっかり切ったらすこーーーしの油を全体に馴染ませる(食べる時にくっついてしまうのを防止)
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4
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お弁当箱におうどん、おネギ、ちくわ、ねりうめ、めんつゆをのせる。
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コツ・ポイント
流水でぬめりをとりながらおうどんが冷たくなってきていることを確認し、水気はキッチンタオルなどでしっかりと切ります。キッチンタオルにくっついちゃうぐらいしっかり。この2点をしっかりこなすとお昼にのっびのびになることが防げます。
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってる冷たいおうどん。これぐらいなら自分でも作れるのでは?と思って試行錯誤。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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