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アスパラガスを5センチくらいの長さでぶつ切りにします。※根元に硬い部分がある場合はあらかじめ切り落とします。
厚切りベーコンはアスパラガスと同じくらいのサイズに切ります。
フライパンを中火で熱し、ベーコンを炒めます。
ベーコンから油が出てきたらカットしたアスパラガス、刻みニンニク大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加えて炒めます。
アスパラガスに火が通ったら、塩胡椒で味を整え、お皿に盛り付けて完成です。