ブルベリージャムの画像

Description

自家製簡単ブルベリージャム!

材料

冷凍ブルベリー1袋
500g
650cc
砂糖
60g

作り方

  1. 1

    容器を熱湯で消毒します。

  2. 2

    お鍋に冷凍ままのブルベリーと分量内の水550cc、砂糖を入れて、火を付け、沸かします。弱火で5分間煮ます。

  3. 3

    分量内の水100ccと寒天を小鍋に入れて、弱火で溶かします。

  4. 4

    寒天水を入れて、ヘラでブルベリーを潰しながら、アクが収まるまで煮る、火を消して、少し冷めたら、容器に入れて完了。

コツ・ポイント

完全に冷めたら冷蔵庫に保存!

このレシピの生い立ち

覚え書きです。
レシピID : 6835290 公開日 : 21/09/05 更新日 : 23/03/19

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