紅鮭と万願寺とうがらしをただ焼いてみた

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Description

京野菜と味わい深い紅鮭ではんなり

材料 (2人分)

2切れ
醤油
ふりかける

作り方

  1. 1

    人気の京野菜万願寺とうがらしが、家庭菜園でとれたので、ヘタをとって焼く

  2. 2

    別途、紅鮭をフタをして極弱火で焼く(5段階あるIH調理器で第1段階)

  3. 3

    両者合わせて、香り立つまで弱火(第2段階)で焼く

  4. 4

    100均で売っている醤油用スプレーで、醤油をスプレーする

コツ・ポイント

極弱火で蒸してから弱火で焼く
醤油はスプレーだと濃さの調整が簡単

このレシピの生い立ち

家庭菜園で取れたばかりの万願寺とうがらしをどうしたら美味しく頂けるか考えてみた
レシピID : 6835481 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

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