豚バラとしめじのあっさり丼の画像

Description

夏バテ予防に、冬は身体をあたためるあっさり丼、飲んだ次の日やお夜食、朝ごはんにどうぞ(o^−^o)

材料 (1人分)

約100g
200cc
鰹だし
適量
白だし
適量
濃口醤油
適量
生姜チューブ
適量
鰹だし
適量
お茶碗1膳

作り方

  1. 1

    お鍋に水としめじと豚バラを入れ、火にかける

  2. 2

    少し沸騰したら、調味料を全部入れる

  3. 3

    あとは、お好みで火を止め、ご飯の上にかけて、お召し上がりくだされ

コツ・ポイント

☆濃いものが食したい日は、少し煮つめて・・・あっさり食したい日は、最低限火を通して・・・お好みでどうぞ(o^−^o)
☆味を濃くして、少し水を少なくし、丼にするのではなく、1品にもどうぞ(o^−^o)

このレシピの生い立ち

豚バラとしめじがあり、なんとなくアッサリしたものが食したかった為、適当に作りました(o^−^o)
レシピID : 6835641 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

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