アスパラベーコンスープ
あーちぃのさりまん
作り方
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1
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ベーコンを角切りにしてオリーブオイルで炒める。
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2
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アスパラを適当に切って1に入れ軽く炒める。
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3
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アスパラの緑がいいかんじになったら塩コショウして水を500くらい入れてコンソメ1個入れて温める
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4
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あくをとりつつ、ぷくぷくしてきたら味見して足りなかったら塩コショウで整える。
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5
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お皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
スープというかさっと煮的な感じです。水多かったかも。自由に調節お願いします。とうきびとか豆とかいれたら美味しいかもです。
このレシピの生い立ち
アスパラ大好きだけど炒めたくなかった煮物？風スープ
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あーちぃのさりまん
