チンジャオロース
Royce0925
作り方
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1
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牛肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
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2
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ピーマン、竹の子を細切りにする。
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3
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フライパンを熱し、ゴマ油を入れる。牛肉を炒める。
炒めるたら、一度皿に移す。
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4
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同じフライパンにピーマンと竹の子を入れ、軽く炒める。
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5
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フライパンに牛肉を戻し、(A)を入れて炒める。
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6
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塩・胡椒で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
濃い味が苦手な方はオイスターソースを大さじ1にして調整してください。
牛肉は大きめのほうがソースがよく絡み美味しいです。
牛肉は大きめのほうがソースがよく絡み美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那さん好みのチンジャオロースに仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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