Coconut Roti
Nilmini
作り方
-
-
1
-
ココナッツデシケードに大さじ2〜3杯の水を入れてふやかしておく。
-
-
-
2
-
ボールに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
生地をゴルフボール代の大きさに丸め台の上に乗せて手のひらで押して丸い形を作る。
-
-
-
4
-
フライパンに油をバターを敷いて両面焼き色が付くまで焼く。
-
-
-
5
-
ルヌミリス(刻んだ玉ねぎとチリパウダーを和えた物)を添える。
-
コツ・ポイント
お好みで玉ねぎ、青唐辛子、カレーリーフを刻んだ物を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スリランカに来てから作っています。
(
)
Nilmini
