ゴールドラッシュコーンの炊き込みご飯

お米をとぎ、分量の水を入れます。鰹節の粉を入れます。

とうもろこしの鞘をむき、ひげは鞘の外の部分はカットします。きれいなひげを集めて短く切っておきます。

とうもろこしの実をナイフで削ります。

実を外した芯を半分に切り、お釜に入れます。

炊飯スイッチを押して炊きます。

炊き上がったら、バターと瀬戸内コントゥーラをくわえ、を加えて天地返しして，全体にバターとコントゥーラを混ぜます。

ざっくりまぜて，少し蒸らしたら出来上がり。