甘酒専門店麹家醤油麹大豆ミートそぼろご飯
甘酒と発酵の店麹家
作り方
-
-
1
-
フライパンに少量の油を引く
-
-
-
2
-
大豆ミートを入れて軽く炒める。
-
-
-
3
-
砂糖を入れて炒める。
-
-
-
4
-
醤油麹を入れて炒める。
-
-
-
5
-
ネギを入れて炒める。
-
-
-
6
-
そぼろの出来上がり。
お好みでご飯の上に乗せて、お好きな野菜、炒り卵などで丼の出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し甘めなのでお好みで砂糖を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
caféで頂いた大豆ミートに興味を持って作ってみました。
醤油麹は甘酒専門店麹家の醤油麹です。
醤油麹は甘酒専門店麹家の醤油麹です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
甘酒と発酵の店麹家
