パンナコッタ※シナモン風味

パンナコッタ※シナモン風味
甘いパンナコッタにシナモンのスパイスをきかせてどうぞ!

材料 (2~3人分)

200cc
砂糖
大さじ4位(お好みで)
大さじ2
シナモン
小さじ1/2
(飾り:シナモン)
少々

1

ゼラチンは水に入れしとらせて、軽く混ぜレンジで30秒ほどチンして溶かしておく。

2

鍋に生クリームと砂糖を入れ温め溶かす。シナモンも追加し溶かす。(完全に溶けなくてよい)1のゼラチンも入れ溶かす。沸騰させないように注意しゼラチンが溶けたらOK!

3

入れ物に2を入れ冷やし、あら熱がとれたら、冷蔵庫で固める。固まったら、器にとりわけ、シナモンを茶漉しでふりかけ、飾る。

コツ・ポイント

イタリアン料理のお店のデザートを真似て作ってみました。たくさん食べるとちょっとくどいかな?

このレシピの生い立ち

レシピID : 6839 公開日 : 00/07/28 更新日 : 00/07/28

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