パンナコッタ※シナモン風味

ゼラチンは水に入れしとらせて、軽く混ぜレンジで30秒ほどチンして溶かしておく。

鍋に生クリームと砂糖を入れ温め溶かす。シナモンも追加し溶かす。（完全に溶けなくてよい）１のゼラチンも入れ溶かす。沸騰させないように注意しゼラチンが溶けたらＯＫ！

入れ物に２を入れ冷やし、あら熱がとれたら、冷蔵庫で固める。固まったら、器にとりわけ、シナモンを茶漉しでふりかけ、飾る。