トマトとアンチョビの冷製パスタ
Description
材料は【業務スーパー】だけで用意できます。飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
Beapa
作り方
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動画で作り方の紹介もしています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください
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パスタを茹でる
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3
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トマトソース、刻んだアンチョビ、ダイス状にしたトマトをボウルに入れる
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4
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オリーブオイルとハーブソルトをボウルに入れる
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5
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茹で上がったパスタを冷水で冷やす
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6
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バゲットをスライスしてトーストする
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7
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パスタと作ったソースを混ぜてカップに入れる
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8
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サラダとトーストを盛り付けてドレッシングをかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ソースも冷蔵庫で冷やしたほうがさらに美味しく仕上がります。ハーブソルトでお好みの塩加減にしてください。
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Beapa
