ヨーグルトみかん寒天
Description
ヨーグルトとみかんでサッパリとした寒天です。
母さん1971
材料
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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みかんの缶詰は具と汁に分けて汁とヨーグルトの分量に水を足して７５０ccになるようにします。
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3
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鍋に汁と水、寒天の粉を入れてかき混ぜてから弱火にかけて沸騰させます。焦げないようにかき混ぜていて下さい。
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4
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沸騰したらヨーグルトを入れて塊を崩すようにかき混ぜて下さい。
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5
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塊が無くなったら火を止めます。
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6
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鍋にみかんを入れましたが直接容器に入れた方が良かったです。
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7
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容器に入れて冷やします。
みかんが沈んでしまいましたが切った時に下半分にあり綺麗でした。
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8
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固まったらお好みでカットします。サイの目に切って器に盛りました。
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コツ・ポイント
粉末寒天はダマにならないように必ず水から入れてかき混ぜながら沸騰させて下さい。
このレシピの生い立ち
普段は牛乳で作りますがヨーグルトを食べてくれない子達の為に寒天で食べやすくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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母さん1971
