インスタントで本格スープカレーラーメン

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Description

マルちゃんのスープカレーラーメンをグレードアップ!

材料 (1人分)

1個
100g
1/3本
大さじ1
マルちゃん スープカレーラーメン
1袋
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵を入れて7分。

  2. 2

    鶏肉、ピーマン、ネギを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から焼き、塩コショウを振る。

  4. 4

    鶏肉に焼き目がついたらひっくり返し、塩コショウを振る。
    鶏肉をまとめ、空いたところにピーマンとネギを入れて焼く。

  5. 5

    野菜に先に火が通るので、器に出しておく。

  6. 6

    フライパンにラーメンの袋に書いてある量の水とラーメンスープを入れて、沸騰するまで火にかける。

  7. 7

    沸騰したら麺を入れて、表示通りに煮込む。

  8. 8

    器から野菜を戻し、ラーメンを入れる。

コツ・ポイント

ゆで卵を諦めればフライパンだけで完結します。
手羽元を使えば更に鶏のダシが出ますよ。
ナスやヤングコーンなど、スープカレーの定番具材でもぜひ!

このレシピの生い立ち

インスタントラーメンを更においしく食べたかったのでやってみました。もはやインスタントラーメンの手間ではありませんが悔いはありません。笑
レシピID : 6841003 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/06/25

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