前菜にも使える千枚付け
ひよこ豆太郎
作り方
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1
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カブは薄くスライスする。
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2
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平らな器に調味料を合わせたら、１を入れて１時間くらい浸す。
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3
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☆ 少し甘めなので塩加減はお好みで。
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4
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コツ・ポイント
漬けるだけなので特にコツはないけど、調味料が勿体無いから量を少なめにしてるので全部浸らない事も・・・。なので、３０分くらいで１度裏返しにすると全体に漬け汁が回るかな。
このレシピの生い立ち
彼が千枚付けを食べたいって言ってたのがきっかけで作って見ました☆
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ひよこ豆太郎
