ズッキーニと鶏ひき肉の煮物
たぬとん
作り方
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1
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ズッキーニ、小松菜を切ります
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2
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ズッキーニを先にフライパンに油をひいて炒めておきます。
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3
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鶏ひき肉を炒めます。
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4
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しっかり炒めたら、臭みを取るため、
日本酒を大さじ1入れます
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5
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先に炒めていたズッキーニと、
小松菜を入れます
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6
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お水200cc、和風だし、醤油 みりんを入れて煮ます、灰汁をとってください。
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7
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蓋をして5分くらい煮たら完成です
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コツ・ポイント
ひき肉をしっかり炒めて
日本酒を入れて
臭みをとります
日本酒を入れて
臭みをとります
このレシピの生い立ち
作ってみたくて
(
)
たぬとん
