レンジで簡単!とうもろこしの蒸し方

レンジで簡単!とうもろこしの蒸し方の画像

Description

今が旬のとうもろこし!レンジでチンすれば、あっという間にナチュラルおやつ!

材料 (とうもろこし2本)

大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回はグラン オーバルLサイズを使用します。

  2. 2

    とうもろこしはひげと軸の両端を切り落とす。外皮を1枚はがす。内皮がついたまま、サッと水にくぐらせる。

  3. 3

    写真

    グランにとうもろこしをバランスよく入れ、水を振りかける。蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。

  4. 4

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    レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W 2分加熱する。

  5. 5

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    そのまま3分蒸らす。やけどに気を付けて皮をむく。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

茹でないので、甘さが詰まったとうもろこしに。粒は一粒ずつ外して冷凍しておくと便利です!
レシピID : 6843114 公開日 : 21/06/25 更新日 : 21/06/25

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