☆卵、バター、BP無し！抹茶豆腐ケーキ

ボウルに豆腐を入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

ボウルに、Aの材料を1種類ずつ入れては泡立て器で混ぜ、また次の材料を入れては混ぜを繰り返す。

泡立て器をゴムベラに変えて、 くるみと焼酎漬けレーズンを入れそっと混ぜる。

天板の上にオーブンシートを敷き生地を流し込み、約3 cmの高さに表面をならしてオーブンで途中向きを変え、計30分焼く。