カリフラワーのカレーマヨ焼き

フライパンに油を敷かずに熱し、カリフラワーを凍ったまま並べる。
強火で水分を飛ばすように焼く。

カリフラワーが解凍されたら油、塩、カレー粉を加えて全体が混ざるように炒める。

耐熱皿にカリフラワーのカレー炒めを敷き詰め。適当に切ったハムまたはベーコンを散らす。

あればパセリを振って完成。