傑作♪オイキムチ風（アレンジレシピ）

にんじん8cmを余分に加えて、おりひめママさんの大根キムチ（ID :344210）を作っておく。

きゅうりは、固い部分の皮を少しむく。
縦に深さ2cmくらいの切り込みを入れ、3等分に切る。

ボウルかビニール袋に入れ、塩、砂糖を加え、よくまぜる。 そのまま30分以上おいてしんなりさせる。

容器に④のきゅうりをきっちり並べ、最後に大根キムチ適量をのせる。
ラップでキュっとおしつけ冷蔵庫で一晩おく。