無限に食べれる!焼きなすポンっ
作り方
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1
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ナスのヘタを取る皮に縦、5分割くらいに切れ目を入れる。
大葉、茗荷を切っておく。
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2
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そのまま魚焼きグリルに入れる。強火で8分〜(なすがふにゃふにゃして皮がシワシワ?焦げるくらいまで)
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3
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触れるくらいになったら、下の方からヘタに向かって皮を剥く。
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4
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大葉、みょうがを乗せ、ポン酢をかける。お好みで七味もGOOD!
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5
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完成〜!!
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コツ・ポイント
ヘタは、切り落としてもよし!残して可愛くするのもよし!七味をかけるとピリッとアクセントに美味しくなります!
このレシピの生い立ち
なすが大好きで美味しく食べれる方法を考えました!!