シトラスオープンサンド

みかんの缶詰は缶汁を捨てて、ペーパータオルで水気を拭き取る。
キウイフルーツは皮を剥いて縦半分に切ってから半月切りにする

食パンの１枚にオレンジマーマレード、もう１枚にマスカルポーネチーズを塗る。

２枚を合わせてサンドイッチにする。

②のサンドイッチの上面にマスカルポーネを塗って、みかんの缶詰とキウイフルーツを美しく盛り付ける。