食感美味しい！ココナッツパイ

パイシートを柔らかくする。

型にサラダ油を塗る。

①のパイシートを②の型に合わせて伸ばす。

フォークで穴を開けておく。

オーブンを190℃に予熱する。

鍋に砂糖、コーンスターチを入れて混ぜる。

硬さが着くまで混ぜながら火にかける。

火を止めて、ココナッツファイン(ココナッツロングでも可)を加えて混ぜる。

粗熱をとる。

190℃のオーブンで40分焼く。