レシピID:2742195大葉味噌覚書
rafuoreo
作り方
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1
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調味料をフライパンに入れて、砂糖が溶けるように沸騰するまで煮る。
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2
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大葉を洗って荒みじん切りする。
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3
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1に2を投入する。
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4
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大葉に火が通り、よく混ざったら火からおろす。
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5
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ビンを煮沸して、乾燥させて4を詰めて保存する。
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コツ・ポイント
大葉をよく洗って、キッチンペーパーで水気をよく拭く。
このレシピの生い立ち
レシピID:2742195を拝見して、自分用に覚書として、醤油やエゴマを加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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