ナスのポン酢あえ
作り方
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ナスを5ミリ厚さくらいの輪切りに切る
フライパンに油を多めに敷き、ナスを並べて裏返しながら少し焦げ目がつくくらいに焼く
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ナスをお皿に盛り、鰹節をかけて、ポン酢をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ポン酢は好みで増減してください
娘はスダチの方が美味しいと言いました。
娘はスダチの方が美味しいと言いました。
このレシピの生い立ち
簡単に作ってみたら、美味しいと好評でした
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ナスを5ミリ厚さくらいの輪切りに切る
フライパンに油を多めに敷き、ナスを並べて裏返しながら少し焦げ目がつくくらいに焼く
ナスをお皿に盛り、鰹節をかけて、ポン酢をかけて出来上がり