あと一品！厚揚げとキムチのチーズ炒め
家政科チョコ
作り方
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1
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厚揚げは食べやすい大きさに切ります。フライパンに油は入れず、そのまま焼き色がつくまで全面焼きます。
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2
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キムチは、食べやすい大きさに切ったら(そのままでもOK)、だし醤油と水を混ぜておきます。
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3
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厚揚げに焼き色がついて焼けたら、その中に、調味料を混ぜておいたキムチを入れて混ぜ、ピザチーズをいれて、混ぜ合わせます。
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4
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ピザチーズがとろけて、全体が混ざり合わさったら、できあがりです！
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コツ・ポイント
厚揚げは、できれば全面焼くと香ばしくなりますが、時間がなければさっと焼く感じでも大丈夫です。
キムチやチーズの量は、お好みで調整して下さいね。
キムチやチーズの量は、お好みで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
ワンパターン料理になりがちな厚揚げを、何かアレンジしたくて、冷蔵庫に余っていたキムチがあったので考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
