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鶏肉を一口大に切る。
ハーブソルトを切った鶏モモ肉にも見込む。
2に卵を割りいれて、手で卵を泡立てるように混ぜ合わせる。
オリーブオイルをフライパンにいれて、3を重ならないように敷き詰め並べ、弱火で蓋をして15分焼く。
表面の色が変わったら、何度かに分けて裏返し、裏面も焼く。
裏面も弱火で5分位焼いたら出来上がり！
rinchan
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