【低脂質】ナスのオリーブオイル焼き
yukabm
作り方
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1
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ナスを4等分に縦に切り、塩をまぶしておく
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2
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暫くすると水分が出てくるのでキッチンペーパーなどでふきとってからオリーブオイルをひいたフライパンで焼く
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3
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弱火で両面時間をかけて焼くことで甘さとジューシーさが出る
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4
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しっかり焼き目をつけたら、粉チーズとブラックペッパーをかける
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コツ・ポイント
揚げナスでなく、焼くことによって脂質を抑えています。良質な油を使うことでより身体に優しくなります！
このレシピの生い立ち
揚ナスが大好きなのですが低カロリー低脂質にしたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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