牛肉のクイックステーキ
Description
スーパーで特売のステーキ肉は厚みがないので、焼きすぎないようにして、ソースとミントをかけたら、美味しくなりました。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
牛肉が、あまり厚みが無いので、焼きすぎないように、途中で火を止めて、予熱で火を通します。さらに、ソースと絡めずに、煮詰めたソースをかけます。焼けたかどうかは、最後に楊枝をさして、冷たく無ければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
忙しくて遅く帰った日に、すぐ食べたくて、考えました。