半熟卵がアクセント★コンソメリゾット
とんきちさん
作り方
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1
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鍋に卵と水を入れてを沸騰させ、卵を３－５分程度ゆでる。
キャベツ、人参、ウインナーを適当な大きさにきざむ。
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2
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別の鍋に水を300ccほど沸騰させ、野菜をゆでる。
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3
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柔らかくなったらウインナーとごはん、コンソメを入れて弱火で３分くらい温める。
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4
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しお・こしょうで味を整え、器に盛る。殻をむいた卵を軽くつぶして載せる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
学生時代によく作っていたスープをアレンジして、夜食にもいただけるリゾットにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
