簡単 いりこでお出汁
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
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1
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いりこ
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2
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3
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頭と内臓を取り除きます
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4
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ペットボトルにこれを10匹
お水満タンにして冷蔵庫保管
お味噌汁に、煮物に、おうどんや素麺のお出汁として。
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5
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キャンプでも美味しいお味噌汁飲みたいからまえの晩に仕込み♫
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コツ・ポイント
頭と内臓は、糠床へIN。
お出汁を使い切ったら、また糠床へIN。
たまに、乾煎りしてふりかけにしたり、再利用。
お出汁を使い切ったら、また糠床へIN。
たまに、乾煎りしてふりかけにしたり、再利用。
このレシピの生い立ち
顆粒の出汁のもとに飽きてしまったので、原点回帰
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＮＵＩＮＵＩ
