タンパク質豆腐グラタン

耐熱皿に、豆腐(1パック150g)、ほんだし小さじ1、卵を溶いてぐちゃぐちゃに混ぜる。

電子レンジに入れて、ふんわりラップor蓋を軽く乗せて、汁気がなくなり卵がふんわりするまでチン。

作っておいた鶏胸肉(サラダチキン)を好きなだけ上に乗せて、ピザチーズを好きなだけ乗せて、オーブンで焦げ目が付くまで焼く。