ひじきとそら豆のご飯の画像

Description

旬の時期に絶対食べたいそら豆ご飯。ひじきを入れてみました。

材料 (2合分)

2合
300g
●戻しひじき
40g
●酒
大さじ2
●塩
小さじ1
●昆布茶
小さじ1

作り方

  1. 1

    洗米した米に●を入れ、通常通りに炊く。(今回は、2合なので2合の目盛りまで水を入れてください)

  2. 2

    炊き上がりの10分前に炊飯器を開けて、そら豆を投入します。

  3. 3

    炊き上がったら、しゃもじでさっくりと混ぜて完成です。

コツ・ポイント

冷凍のそら豆を使用する場合は、炊き上がり後にそら豆を投入し10分間蒸らしてください。冷凍そら豆を使えば通年食べられますね♪

このレシピの生い立ち

ひじきご飯に旬のそら豆を合わせてみました。
レシピID : 6852219 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート