豆苗の豚巻きのレンジ蒸し～梅だれ～

Name: 豆苗の豚巻きのレンジ蒸し～梅だれ～
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラ肉(薄切り) 200ｇ; 豆苗 1パック; 塩 少々; こしょう 少々; A梅干し 2個; Aごま油 大さじ1.5; A酢 大さじ1; A白炒りごま 大さじ1; A醤油 小さじ2

Description

◎電子レンジで簡単♪パパッと作れるおかず
◎火を使わず、暑い夏でも気楽に作れる♪
◎梅だれでさっぱりといただける一品♪

管理栄養士ゆり子

材料（2人分）

豚バラ肉(薄切り)

200ｇ

豆苗

1パック

塩

少々

こしょう

少々

A梅干し

2個

Aごま油

大さじ1.5

A酢

大さじ1

A白炒りごま

大さじ1

A醤油

小さじ2

作り方

1

豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2

豚バラ肉を広げ、塩こしょうをふる。豆苗をおいて手前から巻いていく。
3

耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。
4

梅干しは種をとり除き、包丁で細かく刻みペースト状にする。Aの材料を混ぜ合わせる。
5

混ぜ合わせたAを豆苗の豚バラ巻きにかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

平日の晩ごはん

レシピID : 6852828 公開日 : 21/07/07 更新日 : 23/01/04

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ
・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

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