キャベツのオーブン焼き、初耳！おいしいよ

アンチョビ、これぐらいです。刻みます。

アンチョビ、オリーブオイル、塩コショウ、オリーブオイルを入れてよくこねてなじませます。

キャベツを２等分しますが、こういう方向から包丁を入れないと崩れます。

ぬり終わったら、はじがひらひらするので、つまようじでお押さえます。ここが大事です。

１９０のオーブンで、片面１０分づつ焼きます。

こうなります。お皿にとって、分量外のオリーブオイルと塩コショウをして味を調えます。