【簡単作り置き】きゅうりと茗荷の漬物

【簡単作り置き】きゅうりと茗荷の漬物の画像

Description

余った野菜をジップロックに入れて揉むだけの簡単漬物

材料

3cmくらい
1/2本
しょうが
1かけ
顆粒だし
ひとつまみ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    みょうがを食べやすい細さに切る。

  3. 3

    写真

    きゅうりを薄切りにする。

  4. 4

    写真

    しょうがを千切りにする。

  5. 5

    写真

    全てジップロック入れ、顆粒だしと塩を入れて揉み、冷蔵庫へ。

  6. 6

    野菜がしんなりしたら食べ頃です。

コツ・ポイント

◎にんじん、キャベツなどその時余っている野菜でできます
◎お酢を少し入れても美味
◎みょうがやしょうが等の香味野菜があると塩だけでも美味しくできあがります

このレシピの生い立ち

野菜が少量ずつ余って勿体なかったので。
レシピID : 6855141 公開日 : 21/07/04 更新日 : 21/07/04

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初れぽ
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とりむね肉さん
ポリポリいけちゃいます笑きゅうりが美味しい今の季節にぴったり♫