めかじきの焼きとうもろこしバター
作り方
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1
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めかじきは塩を振っておいておく
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2
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出てきた水分をふきとる
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3
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片栗粉をまぶす
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4
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コーンは生のまま削ぐように切る
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れめかじきとコーンを入れる
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6
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フライパンの中でめかじきとコーンを分けて炒めて★の調味料とバターを入れる
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7
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めかじきにたっぷりかけてできあがり!
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コツ・ポイント
フライパンの中でめかじきとコーンを分けて焼いてください
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使って三女が大好きな魚を美味しく食べてほしくて