余った白菜で!白菜のわさび和え
Description
余った白菜を少ない調味料で簡単に作る事が出来ます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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白菜の葉150g(3枚)を切り取り、水で洗います
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2
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白菜3枚を重ね、縦半分に切ります
その後、3〜4cmのざく切りにします
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3
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ジップロックに白菜、和風顆粒出汁小さじ2、わさび小さじ2を入れ、よく揉みます
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4
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白菜から水気が出て、
和風顆粒出汁とわさびが白菜全体に馴染んだら、
器に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
しっかり揉み込む事で味が全体に染み込みます
一晩漬けると味が染み込みさらに美味しくなります♪
一晩漬けると味が染み込みさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
長芋のわさび漬けが美味しかったので、余った白菜でも出来ないかと思い作ってみました!