ピーナッツなます

お酢と、ピーナッツバターを混ぜるところが、重要です！なかなかねっとりしないので・・・全体の分量は、毎回いろいろ試してますが、難しい！祖母と、母はいつも目分量でおいしくできてました。まだまだ修行が足りないかも？！

祖母から母、母から私に伝えられた超簡単レシピ。あまった大根とにんじんでお手軽にできて、おいしいので、一人で大根一本食べてしまいそうな、勢いです。