鮭の味噌づけ焼き

Name: 鮭の味噌づけ焼き
Yield: 3人分
Ingredients: 鮭（皮、骨とり） 3切れ; ○酒 大さじ1; ○砂糖 小さじ1; ○みりん 大1; ○味噌 大さじ1

Description

甘めの味付けでご飯が進む♪
クッキングシートを使ってフライパンの焦げ付き防止⊂(`･ω･´)⊃

まろ猫ↀㅅↀ

材料（3人分）

鮭（皮、骨とり）

3切れ

○酒

大さじ1

○砂糖

小さじ1

○みりん

大1

○味噌

大さじ1

作り方

1

袋に○の調味料を入れる。
袋の口を閉じて軽く揉みながら調味料を混ぜる。
2

鮭を入れ、軽く揉みこむ。
冷蔵庫で15分以上置いておく。
（冷凍保存するなら冷凍庫へ♪）
3

フライパンにクッキングシートをしき、鮭を並べる。
4

弱火〜中火で火をつけ、鮭のまわりの色が変わってきたらひっくり返す。
5

反対側も焼き、袋に残った調味液をかける。
調味料がフツフツと煮立ってきたらひっくり返す。
6

さっとタレが絡めて完成♪

コツ・ポイント

焦げやすいので、【弱火〜中火】＼_(･ω･ )
で焼いて下さい♪
他の魚（タラ、鯛、鯖など）で作っても美味しく出来ます♡

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

鮭が安く手に入ったので簡単に冷凍できそうなレシピを考えました♪

レシピID : 6856082 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2021年11月11日

瀬戸ぽん

シャケが小さく少しコゲましたが、、味付けは抜群に美味しかったです♪

#絶品味噌焼き #秋の味覚 #簡単漬け込むだけ

2021年9月6日

夕飯は６時です

簡単で助かりました。洗い物も楽で塩鮭以外の味付けを探してました。お弁当に持っていきます

#鮭の味噌漬け焼き

2021年8月3日

初れぽ

nana_tenjo

焦げてしまったけど、とても美味しくできました。近いうちにリベンジしたいです。

#鮭のみそづけ

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鮭の味噌づけ焼き

Description

材料 （3人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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