寒い日のお鍋♪ ピリ辛ごま味噌鍋の画像

Description

野菜がたっぷり食べられます。
味噌とごまが入ったピリ辛のスープが濃厚なお鍋♪

材料 (4人分)

☆酒
大さじ1
☆鰹だしの素
8g
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みそ
大さじ5~7
☆豆板醤
小さじ1
☆白ねりごま
大さじ3~5
☆にんにく(すりおろす)
1片
1枚
300g
適宜
白菜・白ネギ・えのきなど
適宜
1丁

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をあらいます。

    鍋に水1000ccと☆印の材料をすべて入れて沸騰させます。

  2. 2

    写真

    ひとくち大に切った鶏肉、豚こまぎれを入れて火を通します。白身の魚も入れて火を通します。

  3. 3

    写真

    野菜・豆腐などを入れます。

  4. 4

    野菜やお肉など、お好みの具を入れて作ってみてください。

    鍋の後は、うどんもおいしいですが、中華麺もあいます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるものでチゲ鍋風にしてみました。
レシピID : 685650 公開日 : 08/11/24 更新日 : 08/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
サージタンギアン
これは絶品でした!

はじめまして♡サージタンギアンさん^^✿お口にあうと嬉です♡

写真
マリンタイム
写真撮るのを忘れてた(´д`|||) 美味しかった♪

はじめまして♡マリンタイムさん^^✿美味しく食べて頂け嬉です

写真
なこなここ
ゴマはすりごまでしたが、美味しかったです☆中華麺とも合いますね☆

寒いとお鍋美味しいですょね^^れぽありがとうございます♡感謝

初れぽ
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mikoママ
ねりごまがあったので作ってみました!すご〜く美味しい(^O^)

具だくさんでとってもおいしそうですね♪れぽ有難うございます❤