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食パンは1/4サイズに切る。ボウルに卵、牛乳、ジャムを入れ混ぜ、食パンを浸す。
フライパンにバターを入れ、中火にかける。1をフライパンに並べ、中火で約2分焼く。
食パンを裏返し、中火で焼く2分焼く。皿に移して完成。