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ピリ辛！鶏皮きゅうりの胡麻味噌和え

ピリ辛！鶏皮きゅうりの胡麻味噌和えの画像

Description

調味料少し多いけど
簡単に最高のオツマミになります

材料 （2人分）

鶏皮
250g
きゅうり
1本
合わせ味噌
大さじ2
すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ2
豆板醤
小さじ1(好みで調節)

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮は茹でて
    冷水に取り水気を切って細切りにします

  2. 2

    写真

    きゅうりは気持ち太めに斜め切りにして
    塩を軽くふり
    少ししんなりしてきたら
    軽く水で洗ってから
    しっかりと水気を絞ります

  3. 3

    写真

    ②のきゅうりを細切りにします
    調味料全て容器に入れ
    混ぜ合わせます
    (写真は途中なので気にしないでください)

  4. 4

    写真

    切った鶏皮ときゅうりをよく混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

とくになし

このレシピの生い立ち

鶏皮の消費とビールに合うおつまみを研究
レシピID : 6857050 公開日 : 21/07/06 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月26日
初れぽ
写真
キッチン◇キッチン
お弁当のおかずに。朝からぱぱっとできました。
#キュウリ #鶏皮 #お弁当にも #ピリ辛
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( )
＊おちょこ
ピリ辛！鶏皮きゅうりの胡麻味噌和え
by ＊おちょこ