塩サバのヨーグルトカレーソース
うさこのおうち
作り方
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1
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塩サバを流水にさっとさらし水分を拭き取る。必要ならば半分に切る。
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2
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ソースを小皿に作っておく。
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3
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塩サバに小麦粉をまぶしオリーブオイルで両面焼く。
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4
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お皿に盛り付けてソースをかける。
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コツ・ポイント
ソースの味付けは味見をして調整してください。
塩サバはさっと流水にさらしキッチンペーパーで水分を拭き取ってください。臭みが軽減します。
塩サバはさっと流水にさらしキッチンペーパーで水分を拭き取ってください。臭みが軽減します。
このレシピの生い立ち
塩サバを簡単に調理したくて作りました。
うさこのおうち
