鶏とろろがけ
赤紫芋介
作り方
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1
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鶏むね肉に、◎を振る。気持ち少し多め。(a)
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2
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大和芋をすり、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。(b)
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3
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オリーブオイルをひき、(a)を焼く。
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4
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アルミをかぶせて、蒸し焼きにする。
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5
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食べやすいように鶏肉を切り分ける。
お皿に盛り、(b)を焼いた鶏肉の上にかける。★を添える。
※をお好みでかける。
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コツ・ポイント
鶏肉を蒸し焼きにして中まで火を入れる。
塩、黒胡椒は気持ち多めに振る。
塩、黒胡椒は気持ち多めに振る。
このレシピの生い立ち
大和芋の粘りがご飯代わりになるくらい…
お腹いっぱいになりますっ！
お腹いっぱいになりますっ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
