ズッキーニの宗田だしバターソテーの画像

Description

ズッキーニのヘルシーステーキ!

材料 (2人分)

オリーブ油
大さじ1
にんにく
1片
バター
10g
ポン酢
大さじ1/2
宗田節 うす削り
適量(たっぷり)

作り方

  1. 1

    ズッキーニはヘタを取り、縦半分に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたニンニクを入れ火にかける

  3. 3

    ニンニクの香りが立ってきたらズッキーニの断面を下にして中火でこんがり焼く

  4. 4

    反対側も焼いて火が通ったらバター、ポン酢を入れて両面ひっくり返しながら味を馴染ませる

  5. 5

    写真

    お皿に盛って、たっぷりの宗田節 うす削りをかけて完成

コツ・ポイント

しっかりと火を通して表面は少し焦げ目が付くくらいで中はトロッとした食感になります
食べる時はヤケド注意!!

このレシピの生い立ち

ズッキーニを主役にしたメニューを考えました
レシピID : 6861730 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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かたのさくら
こんな調理法もあるんですね! 美味しかったです。

ありがとうございます! バターでジューシー感増して美味しいですよね!

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♡ハムスター&柴犬♪
とても美味しかったです∩^ω^∩リピ決定です♪

ありがとうございます! あと一品って時にも役立つレシピです。

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パグら☆
初めての調理法で、美味しく頂きました!

ありがとうございます! ズッキーニのステーキみたいな感じでご馳走感でますよね。

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☆さっちー☆☆
新しい食べ方でした!美味しかったです‪⸜(ˊᵕˋ)⸝‬

ありがとうございます! トロッと食感がまた美味しいですよね。